Alcuni piatti del menù triestino
Ecco alcuni piatti della tradizione triestina che si possono apprezzare al
Ristorante Le Vele:
• Antipasto di sardoni
• Minestra di fagioli e crauti
• Pasta alla
busera (dalla vecchia cucina istriana, con scampi o gamberi, in base a quel che si trova al mercato)
• Calandraca (simile al goulash triestino)
• Strudel
La colazione, superbo risveglio
In
hotel sul mare di Trieste il risveglio è reso già stupendo dalla vista di cui si gode con la testa ancora appoggiata sul cuscino, eppure, se possibile, prosegue ancora meglio, una volta arrivati in
sala colazioni.
La sala infatti presenta ampie
vetrate che si affacciano sul mare e soprattutto un buffet generosissimo sia per quantità, sia per qualità e varietà di scelta:
- croissant assortiti, torte e pasticcini
- diverse confetture di frutta, yogurt e cereali
- frutta fresca, secca e sciroppata
- prodotti speciali per celiaci
- paté, scelta di salumi, formaggi freschi e stagionati
- crocchette di patate, pomodori e peperoni
- ampia scelta di té
- caffè americano e caffè espresso
- cioccolata
- succhi di frutta
Il
Ristorante Le Vele è chiuso per pranzo, salvo richieste (gruppi minimi di 8 persone). Resta invece aperto il Green Bar sul mare, dove gustare freschi
light lunch.
